Buenos días a todos: durante la pasada semana, el día 12 fuí invitado a presentar en las IV Jornadas Técnicas de D.O.P. Cereza del Jerte una ponencia sobre el Futuro de las Cerezas en el Valle del Jerte en el Contexto del Mercado Internacional. En esta ponencia hablé sobre:
Los cambios en la evolución
mundial de la producción de cerezas, la emergencia de nuevos países
productores, la apertura de nuevos mercados y los cambios producidos por la
globalización, la distribución de la producción nacional y la actual
conformación del sector en Extremadura donde se hace necesaria el desarrollo de una
estrategia que permita la competitividad de este sector en un futuro próximo.
Analizamos el desarrollo del cultivo de la cereza desde el productor, el
producto, el mercado y el consumidor y un detallado análisis del
mercado internacional de las cerezas, de las exportaciones y de los países
importadores, las tendencias en el consumo, el desarrollo de nuevas marcas, las
debilidades y fortalezas de un sector tradicional ante una economía emergente y
en continuos cambios, las oportunidades para un posicionamiento competitivo en
el mercado que permita augurar un futuro prometedor y sostenible para nuestro
comunidad de productores de cerezas en Extremadura.
Si quereis ver la presentación, la podeís descargar en el siguiente enlace:
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