Investigación en EEUU en picotas ¿amenaza?

La Universidad del Estado de Washington y el Centro de Investigación y Extensión del Prosser han recibido una ayuda de cuatro años para el desarrollo del proyecto de título, “Una Apróximación al Desarrollo de un Sistema Total y Sostenible de Producción de Cerezas sin Pedúnculos, Procesamiento, y Sistema de Mercadotecnia.” Este proyecto lo desarrollarán un equipo de investigadores de toda la nación, con expertos de la Universidad de Estado de Washington (WSU), Universidad de Estado de Oregon, la Universidad de Extensión Cooperativa de California, y Universidad de Estado de Michigan.“Un equipo de ensueño” propuesto por el Dr Matthew Whiting, profesor asociado y especialista de Extensión en WSU-Prosser

Los objetivos del proyecto son:

1. Desarrollar sistemas productivos de alta eficacia que permitan la utilización de cosechadoras mecánicas
2. Establecer las bases genéticas del proceso de abscisión de la cereza
3. Mejorar la eficacia del trabajo y la seguridad de la recolección mecánica
4.  Incrementar la vida útil y la apreciación del consumidor de cerezas
5. Desarrollar mercados de alta gama para las cerezas sin pedúnculo
6. Desarrollar modelos económicos que evaluen las nuevas tecnologías y los beneficios para los productores

Fuente: American/Western Fruit Grower > April 2010